champignons de chez moi qui puent ...

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champignons de chez moi qui puent ...

Message par Invité le Sam 27 Déc - 12:45

ça empouraque la maison ces boulettes ,mais enfin y en a une a qui ça plait



mon ami a un super chêne dans ses terres , heureusement pour moi il ne sait pas les trouver
en principe on fait ça avant noël mais cette année il était pas la , donc ça c' est passé hier
j' en ai trouvé 4 , on a partagé la plus grosse .....
elle fera une bonne salade et une brouillade le 31 ou le 1 , l' autre restera avec des œufs pour les parfumer pendant quelques jours puis ira au congèlo pour plus tard

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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par Polo31 le Sam 27 Déc - 12:50

ahhhh superbe. Ca me fait bien envi
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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par fdom le Sam 27 Déc - 12:56

: surp :j'en ai jamais mangé , un jour peut être
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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par PAT13 le Sam 27 Déc - 13:00

Alain 13 a écrit:ça empouraque la maison ces boulettes ,mais enfin  y en a une a qui ça plait
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mon ami a un super chêne dans ses terres , heureusement pour moi il ne sait pas les trouver
en principe on fait ça avant noël mais cette année il était pas la , donc ça c' est passé hier
j' en ai trouvé 4 , on a partagé la plus grosse .....
elle fera une bonne salade et une brouillade le 31 ou le 1 , l' autre restera avec des œufs pour les parfumer pendant quelques jours puis ira au congèlo pour plus tard
Et tu nous nargues en plus.
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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par Invité le Sam 27 Déc - 13:14

Si tu veux je veux bien t'en débarrasser

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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par alainco13 le Sam 27 Déc - 13:18

A partir du 1 je vous invites tous chez Alain pour manger la brouillade
Hum !!!!!!! on vas ce régaler
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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par trapanelle le Sam 27 Déc - 14:41

alainco a écrit:A partir du 1 je vous invites tous chez Alain pour manger la brouillade
Hum !!!!!!! on vas ce régaler

j'amènerai le pinard
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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par Luciole le Sam 27 Déc - 15:40

alainco a écrit:A partir du 1 je vous invites tous chez Alain pour manger la brouillade
Hum !!!!!!! on vas ce régaler
Ça fait loin pour une omelette...

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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par Invité le Sam 27 Déc - 15:49

jolie et riche trouvaille, Un vrais trésor dans une cuisine en, plus elles sont belles.Mes prévoie du rabe car j'ai l'impression que tu risque d'avoir
du monde à ta Porte.

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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par Le Nain le Sam 27 Déc - 15:56

C'est bon le chat farci aux truffes ? Mieux vaut un perdreau.

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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par PAT13 le Sam 27 Déc - 16:11

Le Nain a écrit:C'est bon le chat farci aux truffes ? Mieux vaut un perdreau.
Oh non ! pas le chat , pas le chat.
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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par Invité le Sam 27 Déc - 16:47

Le Nain a écrit:C'est bon le chat farci aux truffes ? Mieux vaut un perdreau.

Et le nain farcie aux truffes??
Mais bon tes trop vieux et assez nerveux donc ça doit s'en ressentir sur la viande

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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par Invité le Sam 27 Déc - 16:55

Khaleesi a écrit:
Le Nain a écrit:C'est bon le chat farci aux truffes ? Mieux vaut un perdreau.

Et le nain farcie aux truffes??
Mais bon tes trop vieux et assez nerveux donc ça doit s'en ressentir sur la viande

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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par Le Nain le Sam 27 Déc - 17:01

Khaleesi a écrit:Et le nain farcie aux truffes??
Mais bon tes trop vieux et assez nerveux donc ça doit s'en ressentir sur la viande

Tu as intérêt à prévoir une lèchefrite pour recueillir la graisse. Pour faire des pommes sarladaises, ce sera parfait

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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par Invité le Sam 27 Déc - 17:38

Le Nain a écrit:
Khaleesi a écrit:Et le nain farcie aux truffes??
Mais bon tes trop vieux et assez nerveux donc ça doit s'en ressentir sur la viande

Tu as intérêt à prévoir une lèchefrite pour recueillir la graisse. Pour faire des pommes sarladaises, ce sera parfait

Parfait! Tu serviras de saindoux pour les boules de graisse des piafs d'extérieur alors

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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par PAT13 le Sam 27 Déc - 17:40

Khaleesi a écrit:
Le Nain a écrit:
Khaleesi a écrit:Et le nain farcie aux truffes??
Mais bon tes trop vieux et assez nerveux donc ça doit s'en ressentir sur la viande

Tu as intérêt à prévoir une lèchefrite pour recueillir la graisse. Pour faire des pommes sarladaises, ce sera parfait

Parfait! Tu serviras de saindoux pour les boules de graisse des piafs d'extérieur alors
Oh non ! pas les bijoux de famille , pas les bijoux de famille.
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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par olivierh le Sam 27 Déc - 17:44

jamais mangé, jamais trouvé pour ma part...
rassure-vous, je ne suis ni félivore, ni nanivore mais les omelettes, j'aime bien

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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par Le Nain le Sam 27 Déc - 17:45

Qui aurait cru qu'un jour une femme me traiterait de vieux cochon juste bon à donner du saindoux à ses piafs. Est ce bien raisonnable, gente dame ?

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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par Invité le Sam 27 Déc - 17:53

Le Nain a écrit: Qui aurait cru qu'un jour une femme me traiterait de vieux cochon juste bon à donner du saindoux à ses piafs. Est ce bien raisonnable, gente dame ?

Tout est question de point de vu. Je vois pas en quoi finir en pomme de terre sarcladaise est plus glorieux. De toute façon t'es jamais content alors

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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par olivierh le Sam 27 Déc - 17:58

premier round du match Xena / Motsognir : égalité

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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par Le Nain le Sam 27 Déc - 18:17

La pomme sarladaise, à la graisse d'oie et lamelles de truffes est un met raffiné, alors que la boulette à piaf est d'un commun achevé.

Je préfère finir en compagnie d'une truffe que broyé dans le gésier d'une linotte.

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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par Invité le Sam 27 Déc - 18:33

La pomme de terre sarladaise n'est pas accompagné de truffes en général.
Mes boulettes pour  piafs sont raffinées a leur manière car faites avec des morceaux de pommes, de pains variés etc  
Finir comme aliment dans le bec d'un ortolan c'est avoir de grandes chances (surtout dans le 13 ) d'atterrir dans une assiette et finir en met raffiné s'il en est donc tu ne perds pas au change

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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par alainco13 le Sam 27 Déc - 18:44

Khaleesi a écrit:La pomme de terre sarladaise n'est pas accompagné de truffes en général.
Mes boulettes pour  piafs sont raffinées a leur manière car faites avec des morceaux de pommes, de pains variés etc  
Finir comme aliment dans le bec d'un ortolan c'est avoir de grandes chances (surtout dans le 13 ) d'atterrir dans une assiette et finir en met raffiné s'il en est donc tu ne perds pas au change

Hum quel met raffiné l'ortolan .Jojo devrais nous sortir une recette pour cuisinée cet oiseau .En tous cas nous dans le 13 rôtis a la broche devant un feu de cheminée et une bonne tranche de pain ou sont jus y a coulé .on le prend par le bec et on gobe le tous bien sauf le bec s'est la seule chose qui reste
Désolé mais c'est un vrais régal


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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par Invité le Sam 27 Déc - 18:47

alainco a écrit:
Khaleesi a écrit:La pomme de terre sarladaise n'est pas accompagné de truffes en général.
Mes boulettes pour  piafs sont raffinées a leur manière car faites avec des morceaux de pommes, de pains variés etc  
Finir comme aliment dans le bec d'un ortolan c'est avoir de grandes chances (surtout dans le 13 ) d'atterrir dans une assiette et finir en met raffiné s'il en est donc tu ne perds pas au change

Hum quel met raffiné l'ortolan .Jojo devrais nous sortir une recette pour cuisinée cet oiseau .En tous cas nous dans le 13 rôtis a la broche devant un feu de cheminée et une bonne tranche de pain ou sont jus y a coulé .on le prend par le bec et on gobe le tous bien sauf le bec s'est la seule chose qui reste
Désolé mais c'est un vrais régal



Je savais bien qu'en lançant un appât il y en aurai bien un qui allait mordre mais je pensais pas a toi

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Re: champignons de chez moi qui puent ...

Message par Le Nain le Sam 27 Déc - 18:52

A Paris, à part le pigeon et le moineau, il n'y a pas grand chose, quelques faucons crécerelles, des cygnes aux bois, pas de quoi faire un repas de gala.

Ma mère faisait toujours les sarladaises avec des brisures de truffes, mais bon, elle était normande, elle interprétait.

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