LE FEU DE CAMP
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Pâté de Campagne

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Pâté de Campagne Empty Pâté de Campagne

Message par Invité Ven 27 Mar - 22:10

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Message par olivierh Ven 27 Mar - 22:58

Merci Jojo, j'emporte ta recette, car je pars en vacances pour deux semaines et on doit tuer un cochon...
pour le persil...j'essaierai avec du basilic. Et pour hacher, sans machine, ce sera à la main. Mais bon, je serai en vacances, j'aurai le temps Pâté de Campagne 3979786148
le foie, c'est du foie de porc ?
et l'œuf, bah, ce sera un œuf de poule sauvage, mais je crois qu'elle va me faire courir, celle-là Pâté de Campagne 812847179
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Message par Invité Sam 28 Mar - 7:48

olivierh a écrit:Merci Jojo, j'emporte ta recette, car je pars en vacances pour deux semaines et on doit tuer un cochon...
pour le persil...j'essaierai avec du basilic. Et pour hacher, sans machine, ce sera à la main. Mais bon, je serai en vacances, j'aurai le temps Pâté de Campagne 3979786148
le foie, c'est du foie de porc ?
et l'œuf, bah, ce sera un œuf de poule sauvage, mais je crois qu'elle va me faire courir, celle-là Pâté de Campagne 812847179


Moi j'utilise, du foie de porc, eh bien je te souhaite à toi et tout les tiens de très bonnes Vacances. bonneTable Pâté de Campagne 165748671 ,beau temps ,Loisirs et repos Pâté de Campagne 2301543560

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Message par Le Nain Sam 28 Mar - 7:59

Foie de porc. Si vous voulez que le pâté soit rose, il faut utiliser du sel nitrité.
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Message par alainco13 Sam 28 Mar - 13:31

Pour la cuisson simplement au four, au bain marie
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Message par Invité Sam 28 Mar - 13:51

alainco13 a écrit:Pour la cuisson simplement au four, au bain marie
Pâté de Campagne 4000565152


Moi je, la met directement au four t'elle que. Pâté de Campagne 4000565152

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Message par olivierh Dim 29 Mar - 0:22

Le Nain a écrit:Foie de porc. Si vous voulez que le pâté soit rose, il faut utiliser du sel nitrité.
Le sel, ça, ça ne manquera pas, la mer est à coté. Par contre, nitrité, il faudra que je demande la sainte trinité Pâté de Campagne 812847179
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Message par alainco13 Dim 29 Mar - 9:39


Le sel, ça, ça ne manquera pas, la mer est à coté. Par contre, nitrité, il faudra que je demande la sainte trinité Pâté de Campagne 812847179 [/quote]

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Message par Invité Dim 29 Mar - 10:28

Le Nain a écrit:Foie de porc. Si vous voulez que le pâté soit rose, il faut utiliser du sel nitrité.

Merci du tuyau Pâté de Campagne 4000565152

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