Une rencontre...
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mack53
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Une rencontre...
par Polo31 Jeu 28 Aoû - 10:12
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Re: Une rencontre...
par mack53 Jeu 28 Aoû - 10:25
salut polo j'en trouve aussi rarement c'est vrai dans mon jardin!!
Dernière édition par mack53 le Mer 24 Sep - 11:50, édité 1 fois
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Re: Une rencontre...
par TYTY Jeu 28 Aoû - 11:12
slt polo il est vrai que nous en rencontrons de plus en plus rarement. s il est petit peut etre qu il s agit d un male?
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Re: Une rencontre...
par Polo31 Jeu 28 Aoû - 11:56
Merci, je ne savais pas que les mâles étaient plus petit..TYTY a écrit:slt polo il est vrai que nous en rencontrons de plus en plus rarement. s il est petit peut etre qu il s agit d un male?
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Re: Une rencontre...
par Invité Mer 24 Sep - 10:33
c' est une des rares bestioles qui me fait peur , avec aussi les limaces sans coquilles 
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Re: Une rencontre...
par Luciole Mer 24 Sep - 10:40
Pourquoi? Ya dzs limaces avec coquille dans le 13 ?Alain 13 a écrit:c' est une des rares bestioles qui me fait peur , avec aussi les limaces sans coquilles
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Re: Une rencontre...
par Invité Mer 24 Sep - 11:10
oui , ça s' appelle des cacalaous , et c' est vachement bon avec l' aïoli......Luciole a écrit:Pourquoi? Ya dzs limaces avec coquille dans le 13 ?Alain 13 a écrit:c' est une des rares bestioles qui me fait peur , avec aussi les limaces sans coquilles
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Re: Une rencontre...
par PAT13 Mer 24 Sep - 11:47
Ou limaçon pour les plus petits (les blancs). Dans la région il y a pas si longtemps cela se vendait en cornet par des femmes qui chantaient en même temps pour rameuter la population , ils se mangent en apéritif , contrairement aux "gris" qui sont un plat entier.Alain 13 a écrit:oui , ça s' appelle des cacalaous , et c' est vachement bon avec l' aïoli......Luciole a écrit:Pourquoi? Ya dzs limaces avec coquille dans le 13 ?Alain 13 a écrit:c' est une des rares bestioles qui me fait peur , avec aussi les limaces sans coquilles
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Re: Une rencontre...
par Invité Mer 24 Sep - 12:50
un escargot c' est chez toi....nous c' est les cacalaous
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Re: Une rencontre...
par Luciole Mer 24 Sep - 13:05
Au Portugal, ou j'étais pour les vacances d'été l'an dernier, les petits escargots se mangent à partir de 17h environ, avec une bonne biere fraiche et des tranches de pain tartinés de margarine(pour saucer le plat). Ils sont cuits dans une espèce de marinade aux herbes, c'est excellent.PAT13 a écrit:Ou limaçon pour les plus petits (les blancs). Dans la région il y a pas si longtemps cela se vendait en cornet par des femmes qui chantaient en même temps pour rameuter la population , ils se mangent en apéritif , contrairement aux "gris" qui sont un plat entier.Alain 13 a écrit:oui , ça s' appelle des cacalaous , et c' est vachement bon avec l' aïoli......Luciole a écrit:Pourquoi? Ya dzs limaces avec coquille dans le 13 ?Alain 13 a écrit:c' est une des rares bestioles qui me fait peur , avec aussi les limaces sans coquilles
Accessoirement pour ceux qui se souviènnent, j'y avais AUSSI visité des sites de ruines romaines...
Et ya une quinzaine d'année, j'y avais même mangé des cochons d'Inde cuits au BBC. Avec de la moutarde c'est super bon.
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Re: Une rencontre...
par mack53 Mer 24 Sep - 13:40
Je connaissais les cagoles chez vous mais les caca laAlain 13 a écrit:un escargot c' est chez toi....nous c' est les cacalaous
vois pas 
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Re: Une rencontre...
par PAT13 Mer 24 Sep - 13:51
Aille voilà que cela recommence , bon pour cette fois je ferme les yeux.Luciole a écrit:Au Portugal, ou j'étais pour les vacances d'été l'an dernier, les petits escargots se mangent à partir de 17h environ, avec une bonne biere fraiche et des tranches de pain tartinés de margarine(pour saucer le plat). Ils sont cuits dans une espèce de marinade aux herbes, c'est excellent.PAT13 a écrit:Ou limaçon pour les plus petits (les blancs). Dans la région il y a pas si longtemps cela se vendait en cornet par des femmes qui chantaient en même temps pour rameuter la population , ils se mangent en apéritif , contrairement aux "gris" qui sont un plat entier.Alain 13 a écrit:oui , ça s' appelle des cacalaous , et c' est vachement bon avec l' aïoli......Luciole a écrit:Pourquoi? Ya dzs limaces avec coquille dans le 13 ?Alain 13 a écrit:c' est une des rares bestioles qui me fait peur , avec aussi les limaces sans coquilles
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Re: Une rencontre...
par Polo31 Mer 24 Sep - 13:55
PAT13 a écrit:Aille voilà que cela recommence , bon pour cette fois je ferme les yeux.Luciole a écrit:Au Portugal, ou j'étais pour les vacances d'été l'an dernier, les petits escargots se mangent à partir de 17h environ, avec une bonne biere fraiche et des tranches de pain tartinés de margarine(pour saucer le plat). Ils sont cuits dans une espèce de marinade aux herbes, c'est excellent.PAT13 a écrit:Ou limaçon pour les plus petits (les blancs). Dans la région il y a pas si longtemps cela se vendait en cornet par des femmes qui chantaient en même temps pour rameuter la population , ils se mangent en apéritif , contrairement aux "gris" qui sont un plat entier.Alain 13 a écrit:oui , ça s' appelle des cacalaous , et c' est vachement bon avec l' aïoli......Luciole a écrit:Pourquoi? Ya dzs limaces avec coquille dans le 13 ?Alain 13 a écrit:c' est une des rares bestioles qui me fait peur , avec aussi les limaces sans coquilles
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Re: Une rencontre...
par Luciole Mer 24 Sep - 14:17
Polo31 a écrit:PAT13 a écrit:Aille voilà que cela recommence , bon pour cette fois je ferme les yeux.Luciole a écrit:Au Portugal, ou j'étais pour les vacances d'été l'an dernier, les petits escargots se mangent à partir de 17h environ, avec une bonne biere fraiche et des tranches de pain tartinés de margarine(pour saucer le plat). Ils sont cuits dans une espèce de marinade aux herbes, c'est excellent.PAT13 a écrit:Ou limaçon pour les plus petits (les blancs). Dans la région il y a pas si longtemps cela se vendait en cornet par des femmes qui chantaient en même temps pour rameuter la population , ils se mangent en apéritif , contrairement aux "gris" qui sont un plat entier.Alain 13 a écrit:oui , ça s' appelle des cacalaous , et c' est vachement bon avec l' aïoli......Luciole a écrit:Pourquoi? Ya dzs limaces avec coquille dans le 13 ?Alain 13 a écrit:c' est une des rares bestioles qui me fait peur , avec aussi les limaces sans coquilles
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Re: Une rencontre...
par Le Nain Mer 24 Sep - 15:56
C'est comment le cochon d'inde ? Comme le ragondin, parce que c'est délicieux, ce bestiau là. J'en faisais d'excellents pâtés.
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Re: Une rencontre...
par Polo31 Mer 24 Sep - 16:12
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Re: Une rencontre...
par Luciole Mer 24 Sep - 16:16
Ça a quand même un goût assez proche du cochon, mais avec la texture du lapin.Le Nain a écrit:C'est comment le cochon d'inde ? Comme le ragondin, parce que c'est délicieux, ce bestiau là. J'en faisais d'excellents pâtés.
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Re: Une rencontre...
par Invité Mer 24 Sep - 16:29
et avec les dents tu faisait des colliers ?Le Nain a écrit:C'est comment le cochon d'inde ? Comme le ragondin, parce que c'est délicieux, ce bestiau là. J'en faisais d'excellents pâtés.
c' est une race classé nuisible donc chassé du nord au sud
j' ai vu aussi sur SAISONS , la chaine de canal + , la cuisine et les conserves faites avec ces animaux
ici personne n'aurait l' idée de le manger , je ne l' ai donc jamais goûté , pourtant en Camargue et au bord de la Durance ça pullule
bon , c' est un gros rat.......un très gros rat puisqu' il peut dépasser les 10 kg
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Re: Une rencontre...
par Polo31 Mer 24 Sep - 16:39
Alain 13 a écrit:et avec les dents tu faisait des colliers ?Le Nain a écrit:C'est comment le cochon d'inde ? Comme le ragondin, parce que c'est délicieux, ce bestiau là. J'en faisais d'excellents pâtés.
c' est une race classé nuisible donc chassé du nord au sud
j' ai vu aussi sur SAISONS , la chaine de canal + , la cuisine et les conserves faites avec ces animaux
ici personne n'aurait l' idée de le manger , je ne l' ai donc jamais goûté , pourtant en Camargue et au bord de la Durance ça pullule
bon , c' est un gros rat.......un très gros rat puisqu' il peut dépasser les 10 kg
Tu te trompe, il y a plein de pâtés commercialisés avec en général 50% de ragondin et 50% de porc
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Re: Une rencontre...
par Le Nain Mer 24 Sep - 16:42
Alain 13 a écrit:
et avec les dents tu faisait des colliers ?
c' est une race classé nuisible donc chassé du nord au sud
j' ai vu aussi sur SAISONS , la chaine de canal + , la cuisine et les conserves faites avec ces animaux
ici personne n'aurait l' idée de le manger , je ne l' ai donc jamais goûté , pourtant en Camargue et au bord de la Durance ça pullule
bon , c' est un gros rat.......un très gros rat puisqu' il peut dépasser les 10 kg
Bah, mon grand-père me racontait qu'il en mangeait à une époque où la viande était une denrée de luxe, avant 1914. La peau se vendait autrefois aussi, à condition qu'il n'y ait pas trop de trous dedans.
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Pour le cuisiner, façon bourguignon, c'est ce qu'il y a de mieux.
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Re: Une rencontre...
par PAT13 Mer 24 Sep - 17:20
Merde alors ! je ne savais pas que dans le nord (après les Bouches-du-Rhône ) il y avait la famine , si il le désire je peux fournir quelques sourisAlain 13 a écrit:et avec les dents tu faisait des colliers ?Le Nain a écrit:C'est comment le cochon d'inde ? Comme le ragondin, parce que c'est délicieux, ce bestiau là. J'en faisais d'excellents pâtés.
c' est une race classé nuisible donc chassé du nord au sud
j' ai vu aussi sur SAISONS , la chaine de canal + , la cuisine et les conserves faites avec ces animaux
ici personne n'aurait l' idée de le manger , je ne l' ai donc jamais goûté , pourtant en Camargue et au bord de la Durance ça pullule
bon , c' est un gros rat.......un très gros rat puisqu' il peut dépasser les 10 kg
en plus de leurs rats . Après les gitans (roumains) qui mangent les hérissons , voilà gobeurs de ragondins , désormais je vais faire gaffe quand je vais pisser un coup , sait on jamais. 
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Re: Une rencontre...
par Le Nain Mer 24 Sep - 17:30
Ah, l'ustensile de monsieur ressemble à un ragondin, pour le coup, j'ai franchement peur !
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Re: Une rencontre...
par Luciole Mer 24 Sep - 17:35
Tu sais ya des régions comme ça, ou rien ne pousse comme ailleurs.Le Nain a écrit:Ah, l'ustensile de monsieur ressemble à un ragondin, pour le coup, j'ai franchement peur !
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