retour de peche à pied

quelques photos de ma peche à pied sur ST MARTIN DE BREHAL
une bonne apres midi avec un temps gris mais clement sur une des photo en arriere plan avec rayon de soleil : Granville
resultat: une dizaine de praires, 152 palourdes, des coques que nous avons mangées à midi , et une bonne fatigue.
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Super, je vous envi d'avoir passer ce beau moment.

J'adore les palourdes au four avec un peu de beurre persillé !
Qu'est-ce qu'il y avait comme monde sur la plage

Merci pour le reportage photo
J'aime ces couleurs quand le ciel et la mer se confondent. Les odeurs quand la mer se retire

C'est une région que j'affectionne, j'ai de la famille à Granville, 2 de mes cousins vivent à Bréhal et mon oncle qui est boulomane, passe beaucoup d'après midi au boulodrome de Bréhal

Va donc faire la marée à Chausey, quel pied, j'en garde de merveilleux souvenirs , surtout quand ce sont des souvenirs d'enfance, d'adolécense et plus tard avec mes fils Maintenant avec mes petits enfants
Domage que nous soyons à 1200 km, Si non, nous y serions plus souvent


Allez, régalez vous, balades, coquillages, crustacés, photos

olivierh a écrit:J'adore les palourdes au four avec un peu de beurre persillé !
Qu'est-ce qu'il y avait comme monde sur la plage

et encore une bonne moitiè etait remontée. Sur la photo ceux sont les retardataires dont trois ont ete secourus par helico ( des imprudents) et les palourdes je les mange au four avec un beurre persillé.

olivierh a écrit:J'adore les palourdes au four avec un peu de beurre persillé !
Qu'est-ce qu'il y avait comme monde sur la plage

Moi aussi
Je les ramasse dans la vase des marais à l'ILe de Ré très bon coin pour les puristes!!!
A faire dégorger pendent 2 jour à l'eau de mer (changer de fois par jour)
Et la des palourdes diamètre 5à6 cm
Mettre des bottes et ne pas avoir peur de se couper avec les coquille d'huitre

Tu n'a pas attrapé un coup de soleil ,au moins

Salut
Belle récolte!!! sinon pour les cuisiner , on les ouvre d'abord , ou c'est comme pour les moules marinières

Tu prend une cocote mais du beurre + persil tu fais fondre et tu met les palourdes elle s'ouvre tous seul .
Moi je l'ai mange comme sa

Bolderiz49 a écrit:Tu prend une cocote mais du beurre + persil tu fais fondre et tu met les palourdes elle s'ouvre tous seul .
Moi je l'ai mange comme sa

Merci!

sinon je les fait revenir à la poele pour qu elles s ouvrent puis je les enduits de beurre d escargot et au four quelques minutes c delicieux

huile d'olive persil, ail, piment d'Espelette et gros sel. Tu mélange le tout avec des spaghettis, des capellinis numéro 1. C'est un régale.

Vous parlez que de manger et le MUSCADET alors il est où   !!!

olivier 63 a écrit:Vous parlez que de manger et le MUSCADET alors il est où   !!!

servit bien frais

olivier 63 a écrit:Vous parlez que de manger et le MUSCADET alors il est où   !!!

Sur lie ou un sauvignon de cher mois