flan de surimi aux poireaux

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
                                   
                         [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

je ne suis pas fan du Surimi pour la gastronomie. On pourrait adapter cette recette avec des lamelles de saumon fumé, peut être ?

olivierh a écrit:je ne suis pas fan du Surimi pour la gastronomie. On pourrait adapter cette recette avec des lamelles de saumon fumé, peut être ?

Non...! le saumon fumé envelopperais tout l'arôme du poireaux, ses pourquoi j'utilise le surimi  ses mon point de vue.Ou Alors trouve autre chose tu m'en reparle à mon retour A bientôt.