Lapins archéologues

par lapinvert Sam 3 Avr - 8:34

Je ne pouvais pas laisser passer ça sans le poster : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

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Joyeuses fêtes de Pâques

par **Le Nain** Sam 3 Avr - 13:45

1-Découper le lapin en petits morceaux et laisser mariner une nuit avec 1/2 bouteille de vin.
2-Le matin faire égoutter le lapin avant la cuisson. Couper les oignons en lamelles, écraser l'ail, le sel, le poivre et les clous de girofle. Couper les tomates en petit morceaux.
3-Mettre une marmite sur le feu, ajouter les morceaux de lapin et tous les ingrédients. Laisser cuire pendant 5/10 minutes.
4-Rajouter de l'eau. Laisser mijoter 20/30 minutes. Rajouter 1 verre de vin à la cuisson. Laisser cuire jusqu'à ce que ce soit bien réduit.
Pour finir
Éteindre le feu. Couper le persil et les oignons verts et parsemer sur la viande.

par **olivierh** Sam 3 Avr - 16:50

La solution de Pat, bien que goûteuse, pourrait choquer les écolos, qui vont peut-être suggérer de faire un procès aux lapins pour fouille clandestine